Recept Appelcake met geitenkaas

Ingrediënten

2 appelen - 4 eieren - 150 g suiker - 100 g honing - 250 g bloem - 250 g boter - 1 geitenkaasje - 1 el gehakte rozemarijn of tijm

Bereidingswijze

- klop de eieren met de suiker
- voeg de honing, de bloem en de gesmolten boter erbij
- snij de geschilde appelen en de geitenkaas in stukjes en meng ze onder het beslag met de rozemarijn of tijm bereidingswijze
- doe alles in de cakevorm en bak 40 min in een hete oven van 175°C

Recept is bijdrage van marcdepester op smulweb gevonden http://www.smulweb.nl/smulweb/plsql/roos.show?rid=1136332&fbid=0